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Bienvenidos al hotel Karl Lagerfeld

Ser uno de los modistos más influyentes de nuestro tiempo y el director creativo de tres grandes casas de moda -Chanel, Fendi y su propia firma-, no parece suficiente para el incombustible Karl Lagerfeld. El diseñador alemán, de 83 años, anunció el lunes que ampliará su imperio con una nueva cadena de hoteles en carlos…

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Renovando la locura de Juana

Del primer menú de cartas con folios de Juana La Loca quedan pocos platillos. Los chicharrones de cochinillo con lima y jalapeño servidos en manteles de cuero para restaurantes son de los pocos que sobreviven a ese difícil comienzo, hace dos años. “De ese momento quedarán otros cinco platos, como clásicos de siempre –dice Rafael…

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Mar del Plata: según hoteleros, la ocupación es del 50%

Comenzaron hoy las vacaciones de invierno y en ese contexto, el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata, Eduardo Palena, sostuvo que en esa ciudad la ocupación hotelera está en un 50% y que uno de los motivos es “porque la gente toma la decisión de reservar a último momento”. Lo…